Lunchkaart

Geitenkaas of roombrie – uit de oven – appel – honing – walnoot – rucola – op rustiek stokbrood

wit of bruin oerbrood – gerookte kip – ham – ei – bacon – oude boerenkaas – komkommer – tomaat – kerrie mayonaise

huisgebraden kalfsfricandeau – tonijnsalade – rucola – rode ui – kappertjes

toast van wit of bruin oerbrood – gerookte ribeye – huisgebraden rosbief – filet Americain – gehakt uitje – truffelmayonaise

toast van wit of bruin oerbrood – gerookte zalm – rilette van makreel – tonijnsalade – cocktailsaus

Buffelmozzarella – tomaat – rucola – pesto mayonaise – bruin of wit oerbrood

Twee Kwekkeboom kroketten – wit of bruin oerbrood – grove mosterd * Nu ook in VEGAN versie

gegrild stokbroodje – ham – kaas – ketchup

rustiek stokbrood wit of meergranen met o.a. huisgebraden rosbief – gerookte zalm – tonijnsalade – gerookte ribeye – carpaccio – filet Americain – roombrie

van 3 eieren – wit of bruin oerbrood extra ingrediënten: ham / kaas / bacon / rosbief / gerookte zalm / kalfsfricandeau

goed gevulde soep – verse basilicum

Licht gebonden – Madeiraroom

vraag naar wat de chef heeft bereid

Sla – ossenhaaspuntjes – aardappel – doperwt – zilveruitjes – chips van wortel – Bourguignon dressing

Sla – gepocheerd peer – druiven – Bleu de grave (milde blauwe kaas) – walnoot – honingdressing

Sla – zalm – ei – cherrytomaat – zoetzure komkommer – rode ui – knoflook croutons  – mieriksworteldressing

kipsaté van de grill – huisgemaakte atjar – saté saus – geserveerd met brood of frites

ruim 200 gr burger van Angusbeef – licht gegrild brioche broodje – sla – tomaat – gebakken ui – huisgemaakte “coleslaw” – hamburgersaus uit eigen keuken

biefstuk – wit oerbrood – jus – roomboter

Dinsdag t/m vrijdag tussen 12:00 en 15:00 kunt u genieten van een (wisselend) lunchmenu. Vooraf keuze uit een soep of een voorgerecht, daarna keus uit een vis of vleesgerecht en als afsluiting een kopje koffie. Vraag ons wat er vandaag op het menu staat!